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ジャパン・ハッバ2014

02 27, 2014 | バンガロール

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しばらく更新していなかったら
またスポンサーサイトがトップに出てきてしまっていました。。

やれやれ。。


久々の更新です^^


この間の日曜はジャパン・ハッバでした。
ハッバはカンナダ語で「祭り」のこと。
「南インドと日本の友好促進と双方の文化紹介などを目的としたお祭り」だそうです。

私のお店も南インド産珈琲豆の販売店として参加させていただきました。

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photo by Rina san

昨年初めて参加させていただき、今年で2回目。
前回はコーヒーのみの販売でしたが、今年はコーヒーだけでなく、なにか一緒に甘いものでも売りたいなーと思い、どら焼きも販売。
インドにある材料で作れて、オーブンなくても作れるお菓子・・ということで、どら焼きにしました。

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photo by Rina san

・・なんだかこうして写真で見るとどら焼きの皮の色薄いな。。
もっと焦げ茶な方がおいしそう。。

家にホットプレートなどがあればよかったのですが、フライパンしかなく、一度に焼けるのは3枚なので、作るのにものすごい時間かかってしまい、
夜11時ころから焼き始めて結局終わったのは朝の5時・・。
ものすごい大量に焼いた気がしたけど、出来たのは90個ほどでした。
次はフライパンもう1個買って、両側のコンロで焼くことにします。

そして、このどら焼き、意外にもインド人に人気で、
「これはドリェモン(ドラえもん)のドラケーキのことか?」って何度か聞かれました。
インドでもドラえもんは子供たちに人気。
どら焼きは「ドラケーキ」って言うんですね。。

有難いことにコーヒーもどら焼きも全て完売!
ありがとうございましたー!!

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photo by Rina san


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プロフィール

keiko miyata

Author:keiko miyata
2012年11月。インド、バンガロールの外れに自家焙煎珈琲店をオープン。インド産アラビカコーヒー豆を売っています。

自家焙煎ジェイスワル珈琲
www.jaiswalcoffee.com



★写真にハマっていた頃の旅写真はこちら!
   ↓
miyatakeフォト
http://mkco.exblog.jp/

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